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回转寿司设备的进展历史和优势

2021-02-02 13:33:44

回转寿司设备的当局,让寿司的美楚楚”动人“起来!专注回转寿司设备已久的小编我,今天要来一次传统寿司店vs回转寿司店!

       首先,这里有点话题是很有必要提起的,那就是回转寿司设备的原理,也是因为它,才能让寿司的美”动人“起来!话说回,回转寿司设备机器发动后,其运作原理是敞开电源,输送带就会自动反转,厨师将制作好的寿司用碟子装好放置在输送带上面,寿司就会随输送带循环反转,送到座的每一位客人面前,供客人随意挑选食用,厨师可随时给予弥补食品,构成下一个循环,这种回转寿司设备是新研发出来的产品,其特性和功能也不断的日新月异!

       传统寿司vs回转寿司的话,咱们来回顾一下传统的寿司吧,传统寿司店:寿司师傅就站在木制吧台后面,顾客直接向寿司师傅点餐,寿司师傅直接现场制作,有些高级寿司吧不会表明价格!而回转寿司又叫寿司转圈圈,在整个东京地区,就有大约1000家回转寿司店,全世界的20多个国家都能找到回转寿司店的身影!具体的回转寿司设备小编也之前也说过了!总之,价格便宜、简单快捷、种类丰富、无需等待也是回转寿司令人赞不绝口的优点!

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       所以,从以上简单的场景就可以想象它俩之间在效率上有很大的差异!

       其实,回转寿司设备厂家昱洋小编也是发现回转寿司也有着它的历史进展,与其说是”说变就变“,还不如说是”积淀已久的成功逆袭“!

       很久以前,腌制后的鱼会被包裹在米饭中发酵,这种食物被认为是寿司的祖先。在16世纪的时候,用醋饭做的押寿司出现了,19世纪早期的时候,握寿司诞生了。

      握寿司就是日常我们所说的那种寿司,它曾被称为江户前寿司,以原料是在江户(曾经的东京)捕捞的海鲜为特色,握寿司通常是在露天摊位售卖,比较方便快捷,是老东京的快餐,最终寿司从街头走向了餐厅。

      1947年,白石义明在一种开放式柜台卖寿司,跟以前的寿司摊差不多,每碟寿司都卖20日元,廉价快捷让他的寿司摊短时间内街知巷闻,但是白石希望效率更高,招待更多的顾客。当他拜访一个啤酒厂的时候,让他的脑洞大开:寿司是否也可以这样传送呢?于是他同当地的一个小工厂合作,做出了回转寿司传送带的雏形。

     在寿司传送过程中,白石义明发现了问题,转角的地方总是处理不好,于是他从卡片展开呈现的扇形中得到启示,做成了扇形,同时将盘子做成了圆形,这样有利于盘子的顺利运转,自此,回转寿司店的盘子统一成为了圆形。

     1958年,白石的一家回转寿司店开业了,当时媒体大篇报道,称之为「一种旋转木马般的寿司」。1970年,世界博览会上,回转寿司作为大阪当地特色的餐饮概念,而广受欢迎,这次也成为了回转寿的跳板,使之开始风靡日本!于是也出现了做寿司的机器人,因为米饭不能压地太紧,所以使用了婴儿奶嘴的材质,模拟人的手感,由此,回转寿司店得到了更快的发展。随之后来回转寿司设备的不断更新换代也成功地和寿司在餐饮界回转起来!


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