怎么使用和保养回转设备

2022-07-29 15:11:51

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回转火锅设备在使用前，安装师傅会详细介绍设备操作规程，应仔细做好记录，了解产品的功能、使用方法、维护保养要求以及设备上制造商可能提供的售后服务内容，其中电磁炉和变频器注意按上面的标识操作，一般在使用、保养时应该注意哪些方面呢，让回转寿司设备厂家昱洋食品机械来为大家介绍介绍：

1、配备变频器的设备具有稳定电压保护降速电机的作用，但要注意不要进水，保持干燥。

2、电磁炉应避免水蒸气和湿气，远离热流和蒸汽。里面有一个冷却风扇，应该放在空气循环的地方，出风口应该离墙壁和其他物体保持一定的距离。

回转寿司设备

3、不能用玻璃、铝、铜等非铁磁性物质加热食物，这些非铁磁性物质不会升温。

4、使用时，不要将刀、叉、瓶盖等铁磁性物品放在面板上，也不要将手表、录音带等易受磁场影响的物品放在炉子表面或电磁炉上。

5、不要让小锅或其它锅具空烧，空烧，以免微晶面板因热量过高而开裂。

6、旋转设备的主轨道应经常清理方便时可能滚入的食品残渣，并定期润滑，以保持设备运行良好，延长设备使用寿命。

7、电磁炉使用后，应及时关闭电源，以节约能源，然后取下小锅。此时，面板的加热范围环中仍有余热。不要直接触摸它，以防烫伤。

8、清洗电磁炉时，应保持电磁炉完全冷却，可使用少许中性清洗剂，切忌使用强洗液，也不要用金属刷刷面板，更不能直接用水冲洗。